المقادير:
- 1/4 كيلو بطاطس مسلوقة.
- 1/4 كيلو برغل منقوع بالماء ومصفى جيدا.
- 50 جم دقيق.
- لحمة معصجة.
- ملح، فلفل.
الطريقة:
- يتم خلط البطاطس والبرغل بالمفرمة ثم إضافة الدقيق والملح والفلفل وتقطيعها إلى كور صغيرة وحشوها باللحم المعصج ثم تقلى فى الزيت.
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق