شوربة الطماطم
- 1 كيلو طماطم.
- 2 ثمرة بصلة مقطعة.
- ثمرة بطاطس.
- ثمرة جزر.
- عود كرات.
- كوب كريمة لبانى.
- زعتر، بهارات، ملح، فلفل.
- مرقة.
- زبدة.
الطريقة:
- يتم وضع الزبدة على النار ثم إضافة البصل والجزر والبطاطس والكرات ونقلب لمدة دقائق حتى يذبل البصل ثم يتم إضافة الطماطم والمرقة والبهارات والزعتر والملح والفلفل ويترك حتى يتم نضج جميع المكونات.
- بعد نضج المكونات يتم ضرب الشوربة بالخلاط وتصفيتها ثم يتم إضافة الكريمة عليها عند التقديم مع شرائح من الخبز المحمص.
انا جربت الشوربة دى وحقيقى طلعت جميلة جدا جدا.
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق