شرائح الموز بالكريمة
المقادير:
- 5 أصابع موز.
- ملعقة سكر.
- 3 صفار بيض.
- كوب لبن.
- 1/2 كوب سكر.
- 2 ملعقة نشا.
- ملعقة فانيليا.
- 1/4 كوب عصير ليمون.
الطريقة:
يتم تقطيع الموز بالطول وتحميره بالزبدة مع ملعقتين السكر حتى يكون كراميل.
يوضع اللبن على النار وفى إناء آخر يتم خلط البيض والسكر والنشا والفانيليا والليمون ثم يتم إضافة هذا الخليط إلى اللبن بعد غليانه ولكن ببطء شديد مع التقليب المستمر حتى نحصل على قوام سميك .
يتم التقديم فى كاسات التقديم بوضع طبقة من الكريمة ثم قطع الموز ثم طبقة أخرى من الكريمة ويمكن التزيين بصوص الفراولة.
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق